طريقة عمل لفائف القرفة

السلام عليكم

اليكم طريقة تحضير لفائف القرفة اللذيذة 

المكونات

2 كوب دقيق  2 بيض ربع كوب سكر  ربع كوب زيت +زبدة  ملعقة خميرة فورية  

كوب صغير من الحليب

الحشو:

قرفة ناعمة  سكر بودرة  زبدة ذائبة

طريقة التحضير

١- نضرب الزبدة مع السكر.  2- نضيف البيض ونضرب مرة أخرى .  3- نضيف 

الدقيق مع الخميرة والحليب. 

4- نعجن العجينة حتى تصبح ملساء.  5- نفرد العجينة لتصبح طبقة رقيقة.  6- ندهنها 

بالزبدة ونرش عليها السكر الناعم والقرفة. 

7- نلف العجينة ونقطعها.  8- نرصها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها لتخمر. 9- 

ندهن الوجه بالبيض ثم ندخلها الفرن لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة.