طريقة تحضير كلمار مقلي
المقادير
كلمار + ملح + ابزار
خل + بيضة + دقيق + زيت للقلي
طريقة قلي الكلمار بالصور
ناخذ كمية من الكلمار اللي متوفر عندنا
نديرو معاه الملح والبزار وشوية الخل ونخليوه فيه
وملي كنجيو نقليوه كناخدو بيضة وكنطربوها مزيان وكنديرو فيها الكلمار اللي صفينا من قبل
ومن الاحسن ملي تصفيه, ديريه في ورق نشاف باش ينشف
عاد كنخلطوه مزيان في البيض
وكندوزوه فالدقيق
ونقليوه في الزيت تكون سخونة
وملي يطيب نديروه في ورق النشاف ونقدموه
ونقدمو الكلمار مقلي بالهنا والشفا
Enregistrer un commentaire