و الاضافة هي خميرة الحلوة ألزا هذا بالنسبة للعجين
و سنحتاج الزبدة مضاف اليها خنيشة ديال الفاني للتوراق و كذلك السميدة الرقيقة
طريقة تحضير
عندما نحصل على عجينة لينة و رطبة نشكلها كويرات و نتركها قليلا لترتاح
ثم نبسطها بالزيت كما في الصورة ثم ندهنها بالزبدة و نرش جيدا بالسميدة
نطويوها كما في الصورة
من الجهتين
نرش بالسميدة أي مع كل طوية نرش السميدة
ونطوي واحدة على الأخرى نرش بالسميدة
ثم نبدأ باللف
و هذا شكله النهائي
اتمنى ان ينال اعجابكم










Enregistrer un commentaire