طريقة تحضيركيكة بالليمون

السلام عليكم ورحمة الله

موقع مبدعات يقدم كيكةجميلة ولذيذة

المقادير: 

2 كوب طحين كوب سمن او زبدة

 كوب سكر 
 3بيض

 ملعقة  قشر البرتقال كوب عصير البرتقال 

 2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنك باودر (خميرة كيميائية)

 قليل من الملح تقريبا ربع ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير: 

طبعا وقبل كل شي نسخن الفرن حتى يكون جاهز ثم نبدأ أولا بخفق السمن مع السكر 

جيدا حتى يصبح كالكريم ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق المستمر ثم نضيف  
مبروش قشر البرتقال وبعدها نبدأ باضافة الطحين مع العصير بالتناوب اي مرة 

شوية 

طحين وشوية عصير مع الخفق وبعدها شوية طحين وشوية عصير مع الخفق وهكذا 

حتى نهاية الكمية وبعدها نصب المزيج في قالب مدهون ويوضع في الفرن الساخن

على ان تكون الحرارة معتدلة اي بين 150 الى 200 درجة ولمدة 45 دقيقة 


الى ساعة او حتى النضج وبالهنا والعافية يلا طبقوا وخبروني النتيجة واتمنى انها 

تعجبكم مثل ماهي تعجبني ، 

...................................................................................

المقادير

اربع بيضات

اربع كؤوس شاي من الدقيق

كاس شاي من الزيت

كاس شاي من عصير الليمون

كاس شاي ونصف من سكر سنيدة

ثلاثة اكياس من خميرة الحلوى

كيس من الفاني

قشور حامضة محكوكة


للتزيين

مائة غ من السكر سنيدة

كاس من الماء مع ليمونة مقطعة شرائح

كيس من الفانيلا

طريقة التحضير

في اناء يخفق البيض والسكر حتى يصبح ابيض , نضيف اليه كاس من الزيت مع 

مواصلة التحريك ثم عصير الليمون وقشور الحامضة ونضيف تدريجيا الدقيق 

والخميرة والفانيلا شيئا فشيئا مع مواصلة التحريك بمهل

نضع الخليط في قالب مستطيل مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله الى الفرن


في انا ء نضع مائة غ من السكر سنيدة كاس من الماء وكيس من الفانيلا ثم نضعه 

فوق نار هادئة حتى يتحول الى سيرو ونضع فيه شرائح

الليمون حتى تتعسل

تنزع الشرائح من السيرو