الملوي بطريقة القلي

طريقة عمل الملوي بطريقة القلي أكلة شهية

مقادير: 

كاس زبدة ذائبة 

كاس من النشا اي مايزينا 

بيضة 

كاس ماء الزهر 

نصف كيس من خميرة كيماوية 

قليل من ملح 

الدقيق حسب الخليط 

طريقة تحضير : 

نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن نشكل من العجين ثلاث كويرات تبسط كل واحدة بالمدلك تلف على بعضها ثم نقطع الشريط المحصل عليه إلى قطع متساوية ثم نبسط كل قطعة بالمدلك حتى نحصل دوائر صغيرة ثم يقلى الملوي في زيت ساااااااخن جدا جدا حتى يحمر يقدم مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط التزيين يبقى حسب الرغبة على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت يكون سخوووون0