الدجاج معمر بالكسكس بالصور رائع

بسم الله الرحمن الرحيم


دجاج معمر وشهي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

المقادير :

دجاجة مغسولة و مملحة

زلافة كسكسو محضر كما العادة 

2ملاعق كبار لوز مصلوق و محمر و مطحون

قرفة حسب الذوق 

2ملاعق كبار او اكثر سكر حسب الذوق

ملعقة كبيرة زبدة

2ملاعق كبار زبيب 

قليل من المسكة الحرة الا عندكم انا مدرتهاش

نخلط المقادير و نعمر الدجاجة

و نخيطوها مزيان باش كسكسو ما يتخلطش مع المرقة

نديرو فطنجرة :

بصل مفروم

ثوم

زيت بلدية و عادية

شوية ملح متنساوش ان الدجاج فيه الملح

إبزار زعفران كمون سكين جبير خرقوم سودانية

الربيع يابس او طري مفروم

صلصة طماطم

نديرو الدجاج يطيب فالمرق و ندخلوه الفرن سمحولي نسيت مصورتش !

هادا مين خرج من الفرن