طريقة تحضيركونفتيربالجزر مذاق رائع

 طريقة عمل الكونفتير بالجزر

1كيلو جزر يقشر ويزال قلبه ويصلق مع قبسة ملح نصفيه ويطحن بالطحانة اليدوية المتوسطة الخاصة بمطيشة بعدها نضعه في طنجرة ونضيف عصير 2 حمضات وقشرته محكوكة و1كيس فا ني 1كيلو سنيدة وونتركه يطبخ حتى يتشحر