صدر الدجاج معمر بالسبانخ غزال ومحمر في الفرن
طريقة تحضير صدور الدجاج ملفوفة بالسبانخ
كيفية تحضير الدجاج بالسبنخ في الفرن
مقادير التحضير
1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار
= بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل و السبانخ .
نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس الملح .....البهار ....عصير الليمون ... نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...
ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....
Enregistrer un commentaire