طريقة تحضير طورطة البنان

مطبخ هبة يقدم لكم سيداتي طورطة بالبنان والكريمة طورطة رائعة
 بمذاق شهي وشكل جميل  اليكم المقادير والطريقة

طريقة تحضير تورتة لبنان بالكريمة

المقادير

نصف كاس زيت  +نصف كاس سنيدة +نصف كاس حليب

كاس دقيق +2خمارات +2بيضات

الكريمة البيضاء:

3ملاعق كبار من غبرة كريم باتيسير

3ملاعق كبار سكر

نصف لتر حليب

الكريمة الصفراء:

نصف لتر عصير الليمون

3ملاعق كبار سكر

2اكياس من فلان اديال فاني ديال درهم

2اكياس من فلان اديال

كاس عصير الليمون لسقي الطورطة

الطريقة 

نخلط مقادير العجينة جبدا 

وناخذ الطبق الفرن وندهنه بقليل من الزبدة والدقيق ونصب فيه الخليط 

تدخل الى الفرن حتى تستوي ونتركها تبرد وتسقى بقليل من عصير الليمون ونبدا بتحضير الكريمات 

بالنسبة للكريمة البيضاء نضع الكل في اناء ونضعه على النار حتى نحصل على كريمة عاقدة ونضعه مباشرة على الطورطة لانه يجتمع بسرعة 

وهذه هي الكريمة الصفراء نفس الطريقة الا انها لاتعقد مثل الاولي ولكن عندما نضعها على الطورطة بتمسك جيدا 

ناخد الطورطة ونضع فوقها الطبقة البيضاء ثم نقطع البنان قطع وتصفف فوق الكريمة البيضاء 

ثم نضع مباشرة الكريمة الصفراء وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد