البسبوسة نوع من الكيك لكن تختلف بمذاقها الخاص تقدم مع الشاي خاصة أوالقهوة والحليب
اليكم طريقة سهلة لتقديم بسبوسة بمذاقها الشهي
مقادير البسبوسة
5بيضات
2دانون فاني
2كيسان سكر
كاس و نصف من الزيت
2كيسان دقيق
2 كيسان سميدة الرقيقة
(العبار بكأس دانون)
2خمارات حمر
طريقة تحضير البسبوسة
في آنية نمزج البيض + دانون +السكر +الزيت جيدا بعدها نضيف السميد والدقيق والخميرة
نمزج الكل جيدا ثم نصبه في مقلاة ثقيلة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ندخلها الى الفرن حتى تتحمر قليلا
في نفس الوقت نحضر السيرو باش نسقيو البسبوسة وهي ساخنة
السيرو (كاس عصير البرتقال +السكر)نضعهم فوق النار حتى يسخنا
مباشرة بعد خروج البسبوسة نسقيها بالسيرو
ثم نعيدها الى الفرن لمدة تقريبا 5 دقائق
وبصحة وراحة
Enregistrer un commentaire