انواع الايسكريم الطريقة بالصور

الأيس كريم هو نوع من المثلجات غالبا تصنع من الحليب ؛ الماء؛ والسكر

وقد يضاف اليها الفاكهة أوهريس الفاكهة أو حتى عصير الفاكهة

المقادير

1 حبة موز

1 مغرفة أيس كريم بطعم الموز

2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى(بارد)

1 علبة 170 جرام قشطة

1 رشة جوز الطيب (مطحونة)

الطريقة

- توضع الموزة مع الأيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى والقشطة في الخلاط وتخلط لمدة 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.

- يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بجوز الطيب.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

ديسير الفواكه مع الأيس كريم

الفواكه المستعملة

الايس كريم المنزلي اللي استعملت للتزيين

نقطع جميع الفواكه ونضعها في زلافة ديال les verrines

ونضيفو عليهم الايس كريم المنزلي ونزينه بالعسل المخفف بالماء

سأضع لكم طريقة صنع الايس كريم بالصور قريبا إن شاء الله :)

أتمنى تنال الإعجاب

بارك الله فيكم

طريقة صنع الآيس كريم

طريقة الايس كريم وآسفة لتأخيره عليكن

المقادير

كأس مسحوق السكر

الكاوكاو أو" الفول السوداني "

شكلاطة مقطعة مربعات

شكلاطة بودرة

عنب جاف ' الزبيب '

نكهة الفراولة مخلوطة مع ملون

6 أبيض بيض وربع اصفر بيضة '' يساعد على تكتيف الكريمة أكثر ''

كريمة الشونتيي تقريبا نصف لتر

نخفق البيض مع السكر حتى يصبح كريما ليس بالضروري حتى بياض الثلج كما في الصورة

نخفق الكريم شونتيي حتى يصبح كما في الصورة

ثم نقوم بقسمة الخليط كله لثلاث كميات

الأولى ::::

نضع الكريمة المخفوقة اي الشونتيي مع الكريمة المخفوقة من البيض ثم نكهة الفراولة مع الملون والعنب الجاف

ملحوظة : وضعت الزبيب ولم اضع قطع الفراولة لأن الزبيب يبقى مدة طويلة في المجمد بحيث الفراولة لا تستطيع ان تبقى أكثر من يومين وهذا قد يغير نكهة الايس كريم :)