السلام عليكم
موقع مبدعات يقدم لكم طريقة تحضير شنيك رائع وشهي
المقادير
100 غرام زبدة
2 بيضات
10 خمارات
ملعقة صغيرة ملح
30 غ سكر سنيدة
ملعقتين كبيرتين ماء
الحشوة
كريم
القليل من الزبيب
الطريقة
نخلط كل المقادير ما عدا الزبدة نضيفها في الاخيرة ثم نترك العجين يرتاح ساعة كاملة قبل وضعه في الثلاجة ليلة كاملة بعد دالك نطلقو العجين
ونعملو عليها الكريما
ثم الزبيب يرش فوقها
ونلف العجين ونقوم يتقطيعها على شكل دوائر ونضغط عليها قليلا ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها وندهنها ببيضة كاملة مطربة مع رشة ملح وندخلها للفرن مدة 20 الى 25 دقيقة
وبعد خروجها من الفرن تدهن بالملربى حسب الدوق مطحون مع الماء ونتركه يتعسل على النار.
وبالف صحة
Enregistrer un commentaire