طريقة تحضير كرواصة

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور

السلام عليكم 

موقع مبدعات يقدم لكم  كرواصة كنتمن ايعجبوكم

                        

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور

المقادير

نصف زلافة من العدس>>> نلاحظ أن العدس المضاف ليس العدس الأحمر >> ولكنه العدس الي لونه مائل للبني وحجمه كبير
زلافة من الحمص
زلافة من قطع اللحم
زلافة من الطماطم المطحونة او محكوكة>>> بالسعودي >> مخلوطة
(مقشرة وبدون بذور)
نصف زلافة من الكرافس المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
القليل من الزعفران الملون
ملعقة صغيرة من السمن
نصف ملعقة صغيرة من الابزار>>بهارات الطعام
نصف لتر من الماء
زلافة من الدقيق
علبة صغيرة من المركز الطماطم 50 غرام>>>> معجون الطماطم
نصف زلافة من الشعرية
زلافة من القزبرة والبقدنوس المفرومين
ملح

طريقة التحضير 

ننقع كلا من الحمص والعدس في الماء ليلة كاملة ( تزال قشرة الحمص)
وفي طنجرة الضغط نضع العدس، الحمص، اللحم، البصل، الطماطم الكرافس
القزبرة البقدنوس والتوابل..كل من الزنجبيل والزعفران الملون الملح والابزار

- See more at: http://www.7ouriya.com/2012/06/blog-post_08.html#sthash.Qvh3UVHT.dpu

مقاديرالقريشلات:
4 بيضات
كاس عنبة مخلط زيت و زبدة
نصف لتر حليب
كاس ماء
قبصة الملح
2 كاس سكر
فاني
1 م ك خميرة الخبز
1 خمارة حمرا
كاس الا ربع زلجلان
معلقة ص نافع
بيضة للدهن 

طريقة تحضير القريشلات:

تنخلط هادشي مع بعضو
الدقيق حسب الخليط خليها تتتلصق
فيديك خليها تخمر مرة لولا من بعد
دلكيها شي شوية وخليها تخمر مرة تانية
ملي تخمر مزيااان شكليها
كويرات وخليها تخمر مرة تالثة
خلطي البيضة اللي غادي تدهني بيها
مع شوية الحليب وقهوة سريعة الذوبان
دهني قريشلاتك ودخليهم الفران  

بالصحة والراحة

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور