حلوة يويو التونسية

السلام عليكم

 موقع مبدعات يقدم لكم سيداتي بيني رائعة

المقادير:للعجين:

5 بيضات 5 ملاعق سكر 5 ملاعق زيت

ملعقة سكر فانيليا ملعقة خميرة مرطبات

1/2 كوب سمسم 500 غ دقيق

للقلي:1 لتر زيت نباتي

للقطر:500 غ سكر

1/2 عصير ليمونة 3 أكواب ماء

طريقة التحضير:

للعجينة، اخلط البيض و السكر في وعاء جيدا

أضف الزيت والسكر فانيليا والسمسم و اخلط الكل جيدا

أضف بعد ذلك الدقيق و الخميرة و قم بعرك العجينة إلى 

أن تصبح متجانسة

افرد العجين لتتحصل على عجين سمكه1 سم تقريبا

قطعها على شكل دوائر مثقوبة في الوسط