كرتان الشفلور بطريقة اخرى

من موقع مبدعات كرتان الشفلور 
كرتان الشفلور شهية ومتميز
اليكم طريقة عمل كرتان الشفلور من موقع مبدعات

هاد الكرتان ساهل و معروف غير انا غيرت شوية من النكهة ديالو نخليكم مع المقادير و الطريقة

راس شفلور مايكونش كبير ادا كان ناخد منو القدر الى قدنا جهد كيلواللبيشاميل غادي نحتاجو:نصف لتر حليب2 معالق نشا الدرة "مايزينا" او دقيقربع كاس زيت بلدية او 4 معالقملح + راس معلق ابزار -+ نسيت ما حطيتوش في الصورةملعقة صغيرة ازيرنصف ملعقة صغيرة زعيترة " حسب الدوق ممكن تزيدي الاا كانو مامجهدينش"شوية فرماج احمر محكوك "نسيت ما حطيتوش فى الصورةالطريقة :ناخدج الشيفلور و نفكك زهيرات تم نغسلو و نبخروه او نصلقهناخد الكاسرونة او اي اناء نخلط فيه الحليب + النشا او الدقيق انا تندير المعلقة عامرة بزافالملح + الإبز + الزيت + الأزير محكوك بين يدينا و كدالك الزعيترة و نحرك البشاميلحتى تختار بعدها نكبه على الشيفلور الدي وضعنها في مول مدهون بالزبدة او الزيت بلديةندير عليه الفرماج أحمر و ندخله للفرن الحرارة من الفوق من 15 ال 20دقيقةالمهم كل واحد تيعرف قياس فرانو

و بالصحة و الراحة