كيكة بالجبن الأبيض والكوسة

كيك الجبن الأبيض والكوسة

كيكة جميلة بالجبن الأبيض والكوسة التي تعطيها مذاق قوي 

وصفة اليوم هي كيك الجبن الأبيض والكوسة.

وصفة ل 8 قطع كيك.

المقادير.

125 غ دقيق

1 حبة كوسة

125 جبن أبيض

1 كيس خميرة الحلويات

1 بيضة

نصف كوب حليب

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الطريقة.

في إناء نخفق البيضة مع الزيت،

ثم نضيف الكوسة بعد أن قطعناها قطع صغيرة جدا،أو أن تكون مبشورة أفضل،ونضيفها إلى خليط البيض والزيت،

ثم نضيف الجبن و نخلط جيدا ونضيف الحليب والخميرة،والدقيق شيئا فشيئا مع إضافة الحليب إن كان ضروري،وأخيرا الملح والفلفل الأسود،

ثم نملأ ثلثي القوالب بالخليط لأن هذا الأخير سينتفخ بسبب الخميرة،ندخل القوالب إلى الفرن على حرارة درجتها 180 درجة ولمدة 30 دقيقة،

إلى أن تأخد الكيكات لونها الذهبي،وشهية طيبة.