صابلي بشكل جديد بالصور

السلام عليكم 

توجد أنواع مختلفة من حلويات الصابلي

اليكم صابلي بالكاكاو والزنجلان  بشكل جديد أتمنى أن يعجبكن

المناسبات : صابلي بالكاكاو والزنجلان 

المناسبات : مقادير صابلي بالكاوكاو والزنجلان

2 أصفر البيض

100غرام من الزنجلان محمر ومطحون

250 غ زبدة 

1 كيس من الفاني 

125غ سكر بودر 

150غرام من النشا 

1 كيس من خميرة الحلوة 

دقيق حسب لخليط 

حلويات العيد : لتزيين صابلي بالكاوكاو والزنجلان 

شكلاطة بيضاء و سوداء

مربى المشمش

كاوكاو محمر ومهرمش

حلويات العيد : طريقة عمل صابلي بالكاوكاو والزنجلان بالصور التوضيحية

في إناء نطرب كل من الزبدة مع السكر وصفار البيض والزنجلان والفاني حتى يصبح الخليط مثل الكريم

ثم نضيف النشا والخميرة 

ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة يسهل بسطها

نبسط العجينة فوق طاولة مرشوشة بالدقيق

ونقطعها بواسطة مرشم دائري الشكل ثم تصفف في طاوة

وتطهى في فرن متوسط الحرارة وتترك لتبرد

نلصق قطعتين من الصابلي بالمربى المشمش وندهن الجوانب 

ونمررها في الكاوكاو 

و نزين وجه الصابلي بخطوط من شكلاطة البيضاء

ثم بخطوط من الشكلاطة السوداء

ثم نقدم صابلي بالكاوكاو والزنجلان

وبالصحة والراحة