حلوة لاكريم بالشكلاط للضيوف

مطبخ هبة يقدم لكم

حلوة لاكريم بشكل رائع للضيوف وبمقادير مختلفة تعطي مذاق شهي للضيوف 

مقادير الجينواز

6 بيضات  +120 غ سكر  +120 غ دقيق  +30 غ كاكاو  +لفاني

مقادير الحشوة

120 غ شانتيي غبرة +240 مل حليب بارد + لفاني

100 غ شكلاط اسود

مقادير طبقة شكلاط 

150 غ شكلاط اسود  +150 مل كريم فريش سائلة +30 غ زبدة

مقادير سيرو القهوة

كاس كبير ماء +كاس كبير سكر +1 م ك نسكافيه

ملعقة كبيرة نسكافيه

طريقة تحضير حلوة لاكريم  بالصور

نطرب البيض و السكر 10 دقايق ونضيفو عليه الدقيق و الكاكاو من بعد مانغربلوهم و نخلطوهم شوية بالشوية

نصبو الخليط في صينية الجنواز من بعد منفرشو ليهم الورق وندخلوهم الفرن مسخن من قبل على حرارة 175

مدة 12 دقيقة

ندوبو 100 غ شكلاط و نطلعو الشانتيي مع الحليب و نضيفو عليه الشكلاط دافئ شوية بالشوية و نكملو بالتطريب ثم ندخلوها الثلاجة

نطيبولاكريم فريش ونضيفو ليه الشكلاط مقطع صغير ونحركو حتى يدوب الشكلاط ثم نزيدوالزبدة

ثم نحضرو السيرو بحيث نطيبو الماء و السكر مدة 10 دقايق ثم نزيدو ملعقة قهوة و نخليوه يغلي شي 4 دقايق و حنا كانحركو باش مايفيضش

نقسمو الجنواز الى ثلاثة ونسقيوها بالسيرو نعملو كريمة الشانتيي بالشكلاط و نديرو الطبقة الثانية ديال الجنواز و نكررو العملية في طبقة الثالثة نسرحو خليط الشكلاط مع لاكريم فريش و نخاليوه يبرد شوية ونزينوه بخطوط كما توضح الصورة

و نقطعوها الى قطع فردية و نزينو من الفوق باش بغينا

بالصحة والراحة