لكم أجمل حلويات على شكل فواكه
لكم طريقة تشكيل حلويات على شكل فواكه
حلويات الفواكه بعجينة الكوك و عجينة اللوز بالصور
حلويات الفواكه بعجينة اللوز وعجينة الكوك
المقادير
500 غ غبرة اللوز
100 كوكو
300غ سكر ناعم
2 بياض بيضتين
30غ زبدة
ملون ومعطر
ماء زهر او عصير البرتقال لجمع العجين
التزيين ملونات وسكر خشن
التحضير
نجمع سكر الرطب ونواة كوكو وغبرة اللوز وجميع المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ونلونها حسب الاستعمال نخليكم مع الصور ونكملو الشرح
بعد جمع العجين قسمها الى عدة اقسام باش تلونوها وتعطروها حسب الفاكهة
كل فاكهة ولها وزنها
ولازم ماتفوتش 40غ
الإجاص 40غ
الكليمونتين 40غ
المشمش40غ
حب الملوك10غ
الخوخ40غ
مثلا الكليمونتين او البرتقال نعملو فيها مسامات
اما الفواكه التي تلون نستعملو ملون غدائي ونخلطوه بماء الزهر ونلونو عادي بالريشة ونخليكم مع الصور باش تفهمو مزيان
شوفوا بقية تشكيلة الفواكه
حب الملوك
أشكال نهائية


Enregistrer un commentaire