اليكم طريقة عمل كيكة خفيفة بالعسل صحية تقدم مع الشاي أو القهوة
 |
| كيكة الطبقات |
المقادير
للعجينة
4 بيضات
250 غ مارغرين
كاس عسل
دقيق
فاني
قرصة ملح
قرصة خمارة
كاكاو
للكريمة
نصف كاس سكر حسب الدوق
3صفار بيض
لتر حليب
2 ملاعق كبيرة نشاء
طريقة تحضير العجين
على نار هادئة نضع الزبدة مع العسل ونخلط ثم نطفىء النار
نخلط الدقيق مع باقي المقادير ونضيفها تدريجيا للخليط السابق بعد ان يبرد حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نقسم العجين الى 3 ندلكوها رقيقة جدا و وتقبوها بالفرشاة و نضعها في الفرن كل وحدة بوحدها (نطهي الاولى ثم الثانية ثم الثالثة)
طريقة تحضيرالكريمة
على نار هادئة نضع الحليب نضيف له صفار البيض و النشاء و نستمر في الخلط حتى نتحصل على كريمة نضيف لها الفانيلا ونتركها تبرد
ملاحظة
كلما بردت الكريمة كلما اصبحت احسن
بعدما ننتهي من طهي الطبقات نضع الكريمة في وسطها يعنى الطبقة الاولى نضع فوقها الكريمة و الثانيةايضا و الثالثة نضع فوقها الشكلاطة (البيضاء او السوداء) الذائبة و نقسمها
كتجي هائلة وبالصحة والراحة
Enregistrer un commentaire