أخصائي التغذية لصحة جيدة

من هو اخصائي التغذية

هو المسؤول عن وضع خطة الغذاء والتغذية والإشراف على إعداد الوجبات ومنع وعلاج الأمراض عن طريق تشجيع عادات الأكل الصحية والغذائية وإدخال تعديلات عليها فعلى سبيل المثال أخصائي التغذية يقوم بتعليم مريض ارتفاع الضغط باستخدام كميات أقل من الملح عند إعداد الوجبة الغذائية وإنشاء نظام غذائي لخفض الدهون والسكريات للمريض, ويقوم أخصائي التغذية بإدارة نظم الخدمة للمؤسسات مثل المستشفيات, المدارس, تشجيع العادات الغذائية السليمة من خلال التعليم. وهناك ثلاثة اختصاصات لأخصائي التغذية....

1-أخصائي تغذية طبية....حيث يقدمون خدمات للمرضى في المستشفيات, دور التمريض,وغيرها من المؤسسات الطبية لتقييم احتياجات المرضى الغذائية ووضع وتنفيذ برامج التغذية وتقديم تقارير عن النتائج ويتشاور مع الأطباء وغيرهم من العاملين في مجال الرعاية الصحية.

2-أخصائي التغذية المتعلقة بالمجتمع...هو المسئول عن إعطاء الاستشارات للأفراد في أماكن الصحة العامة والعيادات الصحية ومهمتهم تقيم الاحتياجات الفردية ووضع خطط لرعاية التغذية وإصدار تعليمات للأفراد وأسرهم.

3-أخصائي التغذية الإدارية...ومهمتهم الإشراف على نطاق واسع لوضع خطط تشمل الوجبات والتخطيط للرعاية الصحية بالنسبة للشركات, المطاعم, السجون, المدارس.4-أخصائي تغذية مستشار...يعمل بموجب عقود مع مرافق الرعاية الصحية للعمل لحسابهم الخاص ومهمتهم تقديم المشورة بشأن النظام الغذائي وكل ما يتعلق بها من فقدان الوزن,خفض الكولسترول, الرياضة, محلات السوبر ماركت وغيرها من الأعمال التي لها صلة بالتغذية.

ظروف العمل :
يعملون في مكاتب نظيفة, مضاءة جيداً, جيدة التهوية بينما يعمل البعض في أماكن ساخنة ومطابخ مزدحمة. العديد من الأخصائيين يقضون قدراً كبيراً من وقتهم واقفين على أرجلهم ويعملون بعمل منتظم 40 ساعة في الأسبوع.

التأهيل الاكاديمي :
لشغل منصب أخصائي تغذية تتطلب على الأقل شهادة البكالوريوس في علم التغذية أو نظم الخدمات الغذائية أو أي مجال له صلة.