طريقة عمل حلوة صبيعات

حلوة صبيعات لذيذة تحضير حلوى صبيعات رائعة

مقادير

500غ فرينة(طحين)

250غ مارغرين طرية (زبدة)

1/2 كيس خميرة كيميائية

فانيليا 

2 بيض

2 ملاعق كبيرة كاكاو

130غ سكرناعم

2 ملاعق كبيرة ماء زهر

مايزينة (نشاء)

الحشو

2 كيلات (مقدارين) لوز مرحي

1/2 كيلة (مقدار) جوز مرحي

1/2 كيلة سكر مسحوق

ماء الزهر

التزيين 

عسل 

ماء الزهر

كرزمصبر

طريقة التحضير

1- في وعاء ضعي الفرينة (طحين) الفانيليا السكرالناعم الخميرة والمارغرين (الزبدة) اخلطي الكل جيدا.

2- اضيفي البيض الواحدة تلوى الاخرى ثم اجمع يالكل بماء الزهر حتى الحصول على عجينة سهلةالاستعمال اتركيها ترتاح مدة30 دقيقة.

3- اضيفي لربع العجينة الكاكاو واخلطي باطراف الاصابع.

4- شكلي كريات من العجينة البيضاء بحجم الجوزة وكريات اخرى اصغر من العجينة البنية. ضعي على كلكرية بيضاء كرية اخرى بنية.

5- رشي المشط بالمايزينة ( النشاء) ثم ضعي الكريتين ( البنية تحت البيضاء) وابسطيهما سويا.

6- حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة ثم اجمعيها بماء الزهر ضعي القليل من الحشو على العجينة 

7- اغلقي العجينة جيدا ثم انزعيها برفق من المشط.

8- شكلي هلالات اساور او اتركيها على شكل اصابع اطهيها في فرن 160 درجة مدة 45 دقيقة.

9- بعد الطهي اغطسيها في العسل الدافيء الممزوج بماء الزهر.

ملاحظةيمكن تقديم الحلوى دون عسل .