السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم أجمل الكيكات كيكة معلكة تعطي مذاق خاص
 |
| كيكة معلكة شهية |
طريقة تحضير أجمل كيكة معلكة
مقادير كيكة معلكة
بيضتان نصف كاس سنيدة كيس من الفاني كيسين من خميرة الحلوة كاس كوك مطحون كاس لوز محمر و مطحون كاس سميدة رقيقة ملعقة كبيرة و نصف زبدة باردة ياغورت 2 او اربعة صغار السيرو لسقي الكيك : كاس الا ربع من السكر + كاس ماء + قطرات من الحامض
طريقة تحضير كيكة معلكة
نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض ثم نضيف الزبدة و الياغورت ثم نضيف الكوك السميدة و اللوز ثم نخلط حتى يتجانس الكل ثم نضيف الخميرة نصب الخليط في قالب مستطيل للكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخل الكيك للفرن في هذه الاثناء نحضر السيرو: نخلط الماء بالسكر و قطرات الحامض و نتركه على النار حتى يصبح لونه دهبيا نسقي الكيكة مباشرة بعد اخراجها من الفرن و نرجعها للفرن لمدة 3 دقائق تزين باللوز و الشكلاط الابيض او حسب الرغبة
Enregistrer un commentaire