بسم الله الرحمان الرحيم
شهيوات لالة يقدم بطبوط معمر بالخضرة والدجاج رائع
مقادير بطبوط معمر بالخضرة والدجاج
العجين :
2 زلايف طحين فورص+ زلافة صغيرة فينو+ملح+خميرة+ ملعقة صغيرة سنيدة+3
ملاعق كبار زيت بلدية (ندلكو بهم العجينة)
الحشوة:
صدر دجاج مسلوق فشوية الملح وبصلة وثومة وإبزار ومفتت +بصلة كبيرة مشلضة
+زيتون +قزبر ومعدنوس +2 خيزويات محكوكين +ملح +إبزار +سكنجبير+خرقوم
+قبصة قرفة
طريقة تحضير بطبوط معمر بالخضرة والدجاج
كانشحرو البصلة مع الثومة ونضيفو الدجاج ومن بعد خيزو والزيتون مني نطفيو نضيفو
زوج ملاعق كبار جبن أو أي فرماج
نعجنو العجين نخليوها تخمر من بعد نشكلو منها كويرات
نبسطوها ونحطو فوقها الحشوة
نجمعوها ونضغطو عليها بصباعنا باش ماتحلش
نبسطوها شوية ونخليوها ترتاح واحد 10 دقايق ونطيبوها فالمقلة الثقيلة
هاهو نتمنى يعجبكم وتجربوهم
Enregistrer un commentaire