أكلة البرك بالجبنة تركية الأصل لكن طريقتها سهلة
ومذاقها رائع اليكم وصفة صحيحة لعمل بركة الجبنة من مطبخ هبة
 |
| برك بالجبنة |
مقادير العجينة
2كسان طحين
نص كأس زبدة حوالي 100 غرام
نصف كأس ماء
ربع معلقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
مقادير الحشوة
نخلط نوعين جبنة مشللة حلوة و جبنة عكاوي
و ممكن تحطوا معها شوية بقدونس مفروم
طريقة التحضير شهيوة البرك بالجبنة
نحط الطحين و نضيف البيكنغ باودر و رشة الملح نضيف الزبدة ونعجنهم طبعا الزبدة يجب أن تكون طرية يعني مطلعينها من الثلاجة من فترة
بعدين نضيف الماء و نعجونهم
و نتركها ترتاح شي ساعتين
و بعد ما ترتاح…
نمد العجينة نقطعها و منحشيها بالشكل اللي نرغب فيه
و نقلي البرك
بالصحة
Enregistrer un commentaire